下準備…ドライクランベリーはオイルフリーでない場合、熱湯に潜らせほぐしてオイルを取る
キッチンペーパーで水分をよく取る

A 溶かしたバターとブラウンシュガーと砂糖をよく混ぜ合わせる
ホイッパー使用

①に卵を加えよく混ぜる
ホイッパー使用

薄力粉とベーキングパウダーと塩を合わせてふるいAに加え混ぜる
ヘラ使用

生地がゆるい場合は薄力粉を少し足す

刻んだホワイトチョコとクランベリーを混ぜ込む
ヘラ使用

ひとつ50グラムくらいになる様に丸めて、冷蔵庫で1時間以上冷やす

170度のオーブンで20分焼成する
焼き足りない時は150度で5分ずつ追加
予熱有り

焼き上がったら網にのせて冷ます