小松菜をレンジで加熱して絞り、鰹節と麺つゆで和える。

たまごに出汁と缶詰コーンを混ぜて卵焼き用のフライパンに流し入れ、カニカマ2本を入れ、青のりを振り入れて卵焼きを作る。

前日に鶏肉にしょうが酒醤油を漬けておき、朝片栗粉と小麦粉をまぶして揚げる。

さつまいもを切ってレンジで加熱し、カリッとなるまで揚げてすぐに塩をふる。