ダイエットに！57Kcalベーグル
クック7SL44G☆ @cook_41241510
1つ約57Kcalのベーグルです。むっちり食べ応えありで、食物繊維たっぷり！そのままもサンドでも！安心の低カロリー！
このレシピの生い立ち
極限まで強力粉を減らしてカロリーを抑えつつ餅の様にならない絶妙な水分量を研究しました!
ダイエットに！57Kcalベーグル
1つ約57Kcalのベーグルです。むっちり食べ応えありで、食物繊維たっぷり！そのままもサンドでも！安心の低カロリー！
このレシピの生い立ち
極限まで強力粉を減らしてカロリーを抑えつつ餅の様にならない絶妙な水分量を研究しました!
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに水以外の材料を入れて混ぜる
-
- 2
オーブンを210℃で予熱する
- 3
水を少しずつ加えて耳たぶ位の柔らかさになるように捏ねる
-
- 4
2つに分けてベーグルの形にする
-
- 5
オーブンで15分程焼く
- 6
焼けたら、30センチほどの高さから落として蒸気を抜く
- 7
サンドにする時は、しっかり冷めてから切る
-
- 8
ジャムを挟んだり、目玉焼きを挟んだりして朝食に食べています
-
- 9
イーストは無くても大丈夫ですが、あるとグッと風味が良くなります
ふんわりもっちりです -
- 10
ベーグル2つ、サラダ、ジャム、コーヒーで200Kcal以内の満足モーニングです
-
コツ・ポイント
水分量に気を付けてください。耳たぶや紙粘土のような固さにまとめると上手く膨らみます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22591095
