作り方
- 1
豚肉を薄切り。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、肉を炒める。
- 3
野菜を入れて炒める。
- 4
だし汁、料理酒を入れる。
- 5
沸騰したら灰汁を取り、みそを入れて弱火で20分ほど煮る。
- 6
器に盛って、ねぎ、七味をかけて完成。
- 7
「おうち世界料理」YouTube動画→https://www.youtube.com/@ouchisekairyouri
-
コツ・ポイント
野菜は「豚汁の具」を買えば、かなり時短になります♪
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