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疲労回復!鶏とナスとニラの甘味噌炒め
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疲労回復!鶏とナスとニラの甘味噌炒め-レシピのメイン写真

疲労回復!鶏とナスとニラの甘味噌炒め

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

鶏肉、ニラ、ごま油の香り、疲労回復に期待できるメニューです!風邪気味で食欲の無かった家族もこれを食べ始めたら元気に!
このレシピの生い立ち
あるもので作ったレシピですが、好評で記録。栄養を考えてみると、鶏肉、ニラ、ごま油と疲労回復に効果が見込める食材を使っていました。
なので、疲労回復メニューとしたいと思います!

鶏肉、ニラ、ごま油の香り、疲労回復に期待できるメニューです!風邪気味で食欲の無かった家族もこれを食べ始めたら元気に!
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なので、疲労回復メニューとしたいと思います!

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疲労回復!鶏とナスとニラの甘味噌炒め

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

鶏肉、ニラ、ごま油の香り、疲労回復に期待できるメニューです!風邪気味で食欲の無かった家族もこれを食べ始めたら元気に!
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あるもので作ったレシピですが、好評で記録。栄養を考えてみると、鶏肉、ニラ、ごま油と疲労回復に効果が見込める食材を使っていました。
なので、疲労回復メニューとしたいと思います!

鶏肉、ニラ、ごま油の香り、疲労回復に期待できるメニューです!風邪気味で食欲の無かった家族もこれを食べ始めたら元気に!
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材料

2人分
  • ナス 2本
  • ニラ 1/2束
  • 鶏もも(皮無し) 100g
  • サラダ油 大さじ大2/3
  • 七味唐辛子 適量
  • ごま油 小さじ1
  • 【合わせ調味料】
  • 味噌 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナス、ニラ、鶏もも(皮無し)は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ナスと鶏を炒める。鶏に火が回ったらニラを加え、合わせ調味料を回し入れる。

  3. 3

    汁気がなくなるまで炒める。最後に七味唐辛子とごま油をふりかけて完成。

    • 疲労回復!鶏とナスとニラの甘味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

鶏ももは皮無しでヘルシーです。あっても勿論良いです。
甘めが好きな方は砂糖大さじ1で。

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2024/05/07 09:52に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ニラ 鶏もも肉 酒 味噌

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