ゆかりが爽やか!混ぜるだけですぐできる常備菜このレシピの生い立ち弁当用のゆかりが余ってたので、入れてみた
かぶは皮をむき、いちょう切りにする。ズッキーニも同じくらいの大きさにいちょう切りに。
ボウルに1と、すし酢、水、ゆかりを入れ、全体によく混ぜる
冷蔵庫で一日以上おきしんなりしたら、食べごろ
野菜は厚すぎないほうが、味が漬かりやすくなる
ゆかりの量について、私はほのかに香るくらいが好きなので、少ししか入れてませんが、お好みで増やしてください。
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