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白かぶとズッキーニのゆかり甘酢漬
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白かぶとズッキーニのゆかり甘酢漬-レシピのメイン写真

白かぶとズッキーニのゆかり甘酢漬

はなだより
はなだより @cook_40296400

ゆかりが爽やか!混ぜるだけですぐできる常備菜
このレシピの生い立ち
弁当用のゆかりが余ってたので、入れてみた

ゆかりが爽やか!混ぜるだけですぐできる常備菜
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弁当用のゆかりが余ってたので、入れてみた

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白かぶとズッキーニのゆかり甘酢漬

はなだより
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材料

  1. ズッキーニ 2/1本
  2. かぶ 1個
  3. すし酢 大さじ3
  4. 水 小さじ1
  5. ゆかり ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき、いちょう切りにする。
    ズッキーニも同じくらいの大きさにいちょう切りに。

  2. 2

    ボウルに1と、すし酢、水、ゆかりを入れ、全体によく混ぜる

    • 白かぶとズッキーニのゆかり甘酢漬作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で一日以上おきしんなりしたら、食べごろ

コツ・ポイント

野菜は厚すぎないほうが、味が漬かりやすくなる

ゆかりの量について、私はほのかに香るくらいが好きなので、少ししか入れてませんが、お好みで増やしてください。

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はなだより
はなだより @cook_40296400
2024/05/08 01:56に公開
毎日楽しくご飯作ってます!農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます!クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡
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