ちょっと挟んだ豚バラがいい味だしてるこのレシピの生い立ち厚揚げチーズの和風アレンジ
厚揚げを半分にきり、中身を少しくり抜く
くり抜いたところに、とろけるチーズを１枚折りたたんで詰め、豚バラ肉半分に切ってのせ海苔を巻いたら、全体に片栗粉をまぶす
フライパンにオリーブ油を熱し、2を並べ中火で全面1分ずつくらいずつ、まんべんなく焼く。焦げないように注意する
全体に焼きめがついたら、☆を回しかけ、蓋をして2分ほど蒸し焼きにして完成。 お好みでパセリを散らして
のりを巻くとき、巻き終わりに水を付けてくっつける
片栗粉をまぶすことで、タレがよき絡む
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