作り方
- 1
厚揚げを半分にきり、中身を少しくり抜く
-
- 2
くり抜いたところに、とろけるチーズを１枚折りたたんで詰め、豚バラ肉半分に切ってのせ海苔を巻いたら、
全体に片栗粉をまぶす - 3
フライパンにオリーブ油を熱し、2を並べ中火で全面1分ずつくらいずつ、まんべんなく焼く。焦げないように注意する
- 4
全体に焼きめがついたら、☆を回しかけ、蓋をして2分ほど蒸し焼きにして完成。
お好みでパセリを散らして
コツ・ポイント
のりを巻くとき、巻き終わりに水を付けてくっつける
片栗粉をまぶすことで、タレがよき絡む
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