小松菜の茎は3~4cmに、葉は2~3cmに切ります。

人参は拍子切りにします。

フライパンにごま油をいれて、中火で火をつけます。フライパンが温まれば、豚肉を入れて炒めます。

豚肉に焼き目を付けないように炒め、ピンク色が無くなった頃に、人参と小松菜の茎を入れて一緒に炒めます。

ちゃんぽん麺を500Wレンジで2分温めます。

人参に火が通るか通らないか位で、小松菜の葉をフライパンに入れ一緒に炒めます。

小松菜の葉に火が通し、レンジで温めたちゃんぽん麺を入れ、 箸で解しながら炒めます。

麺が解れたら、もやしを入れ少しだけ炒めます。

調味料を全て入れ、全体に馴染ましたら完成です。
鰹節があれば、かけることオススメします。