作り方
- 1
うるいの下ごしらえ
こちら参照
レシピID : 22587270 - 2
白ごまは小鍋で（ごまの香ばしい香りがするまで）空炒りし、すり鉢でする。
- 3
練り白ごまと出し汁を入れ混ざったら、醤油と砂糖も入れて混ぜる。
- 4
練り白ごまと出し汁を入れ混ざったら、醤油と砂糖も入れて混ぜる。
- 5
3～4ｃｍ幅に切ったうるいを和えて、出来上がり♪
コツ・ポイント
☆ 手抜きごま和え
めんつゆ+醤油+砂糖
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