R-1TheGOLD低糖・低カロリ+牛乳
タニカ電器 @tanicadenki_official
お気に入りのヨーグルトと牛乳で自家製ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ！！
このレシピの生い立ち
タニカ電器は、ご家庭での発酵食作りを応援しています。今回のヨーグルトは、やわらかめですがスプーンですくった跡が付く位に固まりました。乳清はありませんでした。酸味は少なめでシンプルな味のヨーグルトになりました。
R-1TheGOLD低糖・低カロリ+牛乳
お気に入りのヨーグルトと牛乳で自家製ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ！！
このレシピの生い立ち
タニカ電器は、ご家庭での発酵食作りを応援しています。今回のヨーグルトは、やわらかめですがスプーンですくった跡が付く位に固まりました。乳清はありませんでした。酸味は少なめでシンプルな味のヨーグルトになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
タニカ電器の発酵器「ヨーグルティアS」を使用して作りました。
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- 2
ガラス内容器（内容器）を熱湯または電子レンジで消毒します。
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- 3
ガラス内容器（内容器）に牛乳を入れ、ドリンクヨーグルトを加えて混ぜます。
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- 4
ガラス内容器（内容器）に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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- 5
温度40℃、タイマーを7時間に設定し、スタートボタンを押します。
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- 6
固まっていれば冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
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- 7
自家製のドライフルーツをトッピング！！
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コツ・ポイント
消毒したガラス内容器（内容器）は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなることがあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22597061
