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簡単!基本のニラ玉
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簡単!基本のニラ玉-レシピのメイン写真

簡単!基本のニラ玉

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

水分たっぷりふわふわ卵。
このレシピの生い立ち
調味料2種類だけの基本のニラたまにしました。

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材料

2人分
  • ニラ 4本
  • 卵 2個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    二ラの端を切り、4cm幅に切る。
    卵に鶏がらスープの素と水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。

    • 簡単!基本のニラ玉作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油少々を温め、卵液を加え、ヘラで混ぜながら半熟になったら取り出す。

    • 簡単!基本のニラ玉作り方2写真
  3. 3

    油少々を加え、茎を弱火で2分じっくり炒める。

    • 簡単!基本のニラ玉作り方3写真
  4. 4

    葉とほんだしを加え、ニラが少ししんなりするまで炒める。

    • 簡単!基本のニラ玉作り方4写真
  5. 5

    卵を戻し、くずしながら軽く炒める。

    • 簡単!基本のニラ玉作り方5写真

コツ・ポイント

ほんだしと鶏がらスープの素で簡単。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/05/12 05:44に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 片栗粉 卵

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