超簡単♥アンチョビ入り本格アラビアータ

22歳の毎日ご飯♥ @potatotabetai_
アンチョビをいれただけで本格的な味に♥
パルメザンチーズは多めに入れるのがポイント★
このレシピの生い立ち
お店みたいな味付けにしてみたくて作ってみました♡
超簡単♥アンチョビ入り本格アラビアータ
アンチョビをいれただけで本格的な味に♥
パルメザンチーズは多めに入れるのがポイント★
このレシピの生い立ち
お店みたいな味付けにしてみたくて作ってみました♡
作り方
- 1
●ソースを作る間にパスタを茹でておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを引いて、
ニンニクと輪切り唐辛子を弱火で軽く炒める。 - 3
玉ねぎ・ベーコン・塩コショウを加えて、
玉ねぎがしんなりするまで炒める。 - 4
○トマト缶を加えて、中火で煮詰めていく。
- 5
(あれば)イタリアンパセリ・アンチョビ(←細かく切り刻んだもの)・パルメザンチーズを多めに加えて更に煮詰める。
- 6
10-15分ほど煮詰めて、水気がなくなってきたら完成!
コツ・ポイント
ソースは一日置いておくと更に美味しくなります!
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