前日チキンカツのソースにした、デミグラスソースにコチュジャンをちょい足ししたソースにクミンで香りをプラス

ふらいにオリーブオイルを入れ、エリンギを炒めた所にソースを加え温める。

茹でたパスタと混ぜ合わせて完成。