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豚しゃぶサラダうどん(中華ドレッシング風
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豚しゃぶサラダうどん(中華ドレッシング風-レシピのメイン写真

豚しゃぶサラダうどん(中華ドレッシング風

まるまるレストラン
まるまるレストラン @cook_40430312

中華ドレッシング風のサラダうどんです
食欲がない日にもいけます!
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中華ドレッシング風のサラダうどんです
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材料

2人分
  • レタス 大きめの葉を3枚(中だと4枚)
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 6個
  • うどん 2人前
  • 豚肉(ロースでもバラでも◎) お好み
  • 浅漬けの素 100g
  • 酢 大さじ1弱
  • ごま油 大さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ2弱
  • (缶コーン) お好み
  • (韓国海苔) お好み
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作り方

  1. 1

    野菜を洗って切る。
    レタスは好きなサイズ、きゅうりは細切り、ミニトマトは半分。

  2. 2

    うどん茹で始める。

  3. 3

    ドレッシングを作る。(調味料を混ぜる)→大きいボウルなどを使うと◎

  4. 4

    豚肉を茹でる。茹で終わったらお皿に移して冷ます。

  5. 5

    茹で終わったうどんを冷水で締め、水をしっかり切り、③に付ける。
    付けたらお皿へ。

  6. 6

    サラダを全て③に入れて混ぜ合わせる。混ぜたら⑤に乗せる。

  7. 7

    冷ましておいたお肉も③に少し付けてから盛り付ける。

コツ・ポイント

缶コーンや、韓国海苔(ただの海苔でも◎)、ラー油を上からかけるのもオススメです!

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まるまるレストラン
まるまるレストラン @cook_40430312
2024/05/13 00:52に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ うどん 缶詰 豚肉 コーン レタス キュウリ ミニトマト ロース

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