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赤ルバーブジャム
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赤ルバーブジャム-レシピのメイン写真

赤ルバーブジャム

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

ルビー色のきれいなジャムです！
このレシピの生い立ち
赤ルバーブが手に入ったので作りました。緑色のルバーブと比べると、色がきれいで美しい！

ルビー色のきれいなジャムです！
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赤ルバーブが手に入ったので作りました。緑色のルバーブと比べると、色がきれいで美しい！

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赤ルバーブジャム

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

ルビー色のきれいなジャムです！
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赤ルバーブが手に入ったので作りました。緑色のルバーブと比べると、色がきれいで美しい！

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材料

１８０mlのジャム瓶２個半
  • ルバーブ ４５０g
  • 砂糖 ２００g(ルバーブの40%～50%)
  • レモン汁 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ルバーブを１～２cmに切る。

    • 赤ルバーブジャム作り方1写真
  2. 2

    鍋にルバーブ・砂糖・レモン汁を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰すると、灰汁が出るので、きれいになるまで取り除く。

  4. 4

    お好みの固さまで煮詰める。

    • 赤ルバーブジャム作り方4写真
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mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675
2024/05/13 00:49に公開
美味しいお料理を紹介していきます。
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ジャム ルバーブ

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