ホットケーキミックス粉を使うとさらに手早く抹茶蒸しパンが作れます。8号シリコンカップ6個分です。
このレシピの生い立ち
吉永麻衣子先生の「はじめてでも失敗しないお菓子とパン」からアレンジしたレシピです。砂糖を抜いてあります。ホケミに味がついているので、ない方が食べやすい味だと思いました。卵が入っていないので、生地がしっかりしていて作りやすいです。