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ミラノ風ドリア

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

ターメリックライスは白ごはんでも大丈夫🙆‍♀️✨

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材料

5人分
  • 米 (2カップ320g)
  • 水 360~420g
  • ターメリック (0.9g)
  • 塩 (1g)
  • 有塩バター (10g)
  • ホワイトソース (350g)
  • ミートソース (400g)
  • ピザ用モッツァレラチーズ(シュレッド) (150g)
  • 半熟卵 (5個)
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作り方

  1. 1

    米を洗います。

  2. 2

    炊飯器に米、水、ターメリック、塩、有塩バターを入れ、炊きます。

  3. 3

    炊けたご飯を耐熱皿に盛り付けます。

  4. 4

    ご飯の上に、ホワイトソース、シュレッドチーズ、ミートソースの順にかけます。

  5. 5

    予熱したオーブンで250℃で10~15分焼きます。

  6. 6

    炊けたら、中央をスプーンで軽く押してへこませ、半熟卵を乗せます。

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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
2025/11/25 23:31に公開
こんにちは、Naokoです!日本で病院の管理栄養士として働きながら、科学的な栄養バランスと臨床現場での知識をいかしたレシピを発信しています。私が届けたいのは、身体に優しくて、家計にも優しく、誰でも簡単に作れる「本物の日本の家庭料理(Real Japanese Home Cooking)」。日本の食文化や栄養の知恵を、世界中の皆さんに楽しく知ってもらえたら嬉しいです!おいしく食べて、一緒に体の中からキレイ&健康になりましょう!
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このレシピのキーワード

ドリア ホワイトソース 卵 モッツァレッラ・チーズ ミートソース 米

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