ミミガーと小松菜のめんつゆ炒め★動画あり

おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/152ia0hQ8hU
ミミガーのコリコリ食感が好きです♪
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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作り方
- 1
小松菜をカットします。
- 2
ボウルに玉子を入れます。
- 3
玉子を溶いて混ぜます。
- 4
フライパンに油を入れて中火にします。
- 5
フライパンに玉子を入れます。
- 6
菜箸でくずしながら炒めます。
- 7
炒め終わったら取り出します。
- 8
フライパンに油を入れて中火にします。
- 9
フライパンにミミガーを入れます。
- 10
しばらく炒めます。
- 11
フライパンに小松菜を入れます。
- 12
もやしを入れます。
- 13
しばらく炒めます。
- 14
塩こしょうをかけます。
- 15
軽く混ぜます。
- 16
めんつゆを入れます。
- 17
しばらく混ぜながら炒めます。
- 18
フライパンに玉子を入れます。
- 19
玉子があまりくずれない様に軽く混ぜます。
- 20
うつわに盛り付けて完成です。
- 21
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/152ia0hQ8hU - 22
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コツ・ポイント
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