作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
鶏胸肉・玉ねぎ・片栗粉・塩胡椒を手で混ぜる
- 3
形を作って、油を敷いたフライパンに入れる
- 4
中火で表面が狐色になるまで焼く
- 5
裏面も焼き終わったら、少量の水を入れて蓋をし、水気がなくなるまで弱火で蒸す
- 6
蒸している間に、★の調味料を合わせておく。
- 7
フライパンの水気がなくなったら、★をフライパンに入れ、ハンバーグに絡める
- 8
全体に絡まったら、お好みでマヨネーズをかけて完成！
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