作り方
- 1
胸肉を薄く切る
身の境目を1cmくらいの深さで切って、そこから左右に横に切る - 2
切った方片面のみに広げる
しょうが、にくにくちゅーぶを2cmくらい
しょうゆ大さじ1/2
ラップを被せて裏返し - 3
皮にだけ塩
片栗粉大さじ2をまぶす - 4
タレ
全部混ぜる - 5
皮面から焼く
3分→裏返して1分→裏返して1分→裏返して1分 - 6
カットしてタレかける
コツ・ポイント
くまさん
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