お店の窯焼きピザ風トースト

cookjay
cookjay @cook_40037567

パン生地だけど本格ピザ風の味わいに。
このレシピの生い立ち
最近食べたお店の窯焼きピザが美味く、生地じゃないところで真似てみた。

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材料

  1. 食パン6枚切り 1枚
  2. オリーブオイル 大さじ1/2
  3. ケチャップ 大さじ1/2
  4. チーズ 適量
  5. ミニトマト 1/2個
  6. エリンギ 1/4本
  7. ズッキーニ 適量
  8. ディル 少々
  9. ベーコン 少々

作り方

  1. 1

    食パンのミミ以外の部分を指の腹で押しつぶして平たくする

  2. 2

    そこにケチャップをぬり、チーズ、具材を乗せて最後にチーズを乗せる※具材はあまり盛りすぎると火が通らないので薄めに

  3. 3

    オリーブオイルをまわしかけ、トースターやグリルで焼いて完成

コツ・ポイント

家のトースターなどではどうしても窯焼きのようにはならないので、ピザの具をチーズトーストに挟んで食べる感覚で作ると意外に美味しい

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レシピ作者

cookjay
cookjay @cook_40037567
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