Balado kentang pedas manis nagih ☺️

Name: Balado kentang pedas manis nagih ☺️
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang kuas potong kecil dadu; 4 buah cabe rawit orange; 6 buah cabe merah kriting; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 1 ruas laos; 4 lembar daun jeruk; Secukuy air; Secukupnya gula pasir; Secukupnya Garam; Secukupnya kaldu jamur

Ayu Tria Wulandari @alazam_kitchen

jawa tengah

Tetiba kebayang pengen maem ala warteg yg khas slalu ada balado kentangnya..
Tanpa pikir panjang langsung ke dapur dan eksekusi bahan-bahan yg sudah tersedia 😁

Lebih banyak

Balado kentang pedas manis nagih ☺️

Ayu Tria Wulandari @alazam_kitchen

jawa tengah

Tetiba kebayang pengen maem ala warteg yg khas slalu ada balado kentangnya..
Tanpa pikir panjang langsung ke dapur dan eksekusi bahan-bahan yg sudah tersedia 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang kuas potong kecil dadu
4 buahcabe rawit orange
6 buahcabe merah kriting
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 lembardaun salam
1 ruaslaos
4 lembardaun jeruk
Secukuy air
Secukupnyagula pasir
SecukupnyaGaram
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang yang sudah di potong dadu hingga matang, sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawah putih, dan cabe. Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus td, masukan salam, laos dan daun jeruk, tumis hingga layu dan harum
3

Tambahkan secukupnya gula pasir, masukan air sdkit, aduk sbntar hingga gula larut dan sdkit menyusut, masukan kentang yg sudah di goreng, garam dan kaldu jamur, aduk aduk rata, test rasa, dan masak hingga matang.
4

Selamat mencoba dan selamat menikmati moms....😊