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アメリカンミートボールパスタ
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アメリカンミートボールパスタ-レシピのメイン写真

アメリカンミートボールパスタ

オキハム
オキハム @okiham_86

ありそうでなかったミートボールの作り方。
このレシピの生い立ち
クッキングハッシュ特有のミンチされたお肉を使って、ミートボールを作りました。
コンビーフハッシュでも代用可能です。

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材料

3人分
  • スパゲッティ(ゆでる) 240g
  • ピーマン(細切り) 1個
  • 玉ねぎ(細切り) 100g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 50g
  • 粉チーズ 適量
  • オリーブオイル 大さじ3+小さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ10
  • ★中濃ソース 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★塩コショウ 少々
  • ☆クッキングハッシュ 3パック
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 1/2カップ
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆ウスターソース 小さじ1
  • ☆薄力粉 大さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    和洋中、いろいろな料理に使える優れもの。常備しておくと便利。

    • アメリカンミートボールパスタ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎのみじん切りを小さじ1のオリーブオイルで炒めて粗熱をとり、☆と一緒にボウルに入れてよく練り混ぜ9個に丸める。

    • アメリカンミートボールパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、丸めたミートボールを転がしながら焼く。仕上げに★を大さじ3入れて絡める。

    • アメリカンミートボールパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、玉ねぎ、ピーマンを炒め、スパゲッティを加えて炒める。

    • アメリカンミートボールパスタ作り方4写真
  5. 5

    全体に油がまわったら残りの★をいれて仕上げる。器に盛り、ミートボールをのせ、粉チーズをかける。

    • アメリカンミートボールパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

クッキングハッシュと玉ねぎをよく練り混ぜ合わせてください。

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オキハム
オキハム @okiham_86
2024/05/14 04:35に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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パスタ ミートボール ピーマン 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ ケチャップ

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