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スナップエンドウとカリフラワーのサラダ
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スナップエンドウとカリフラワーのサラダ-レシピのメイン写真

スナップエンドウとカリフラワーのサラダ

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

彩りと歯ざわりの良い爽やかなサラダです
このレシピの生い立ち
付け合せが欲しくて、冷凍庫にある食材で作ったサラダです。
スナップエンドウの緑、カリフラワーの白、ゆで玉子の黄身の黄色と彩りもよく、レモンの爽やかな酸味で、美味しいサラダができました。

彩りと歯ざわりの良い爽やかなサラダです
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付け合せが欲しくて、冷凍庫にある食材で作ったサラダです。
スナップエンドウの緑、カリフラワーの白、ゆで玉子の黄身の黄色と彩りもよく、レモンの爽やかな酸味で、美味しいサラダができました。

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スナップエンドウとカリフラワーのサラダ

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

彩りと歯ざわりの良い爽やかなサラダです
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付け合せが欲しくて、冷凍庫にある食材で作ったサラダです。
スナップエンドウの緑、カリフラワーの白、ゆで玉子の黄身の黄色と彩りもよく、レモンの爽やかな酸味で、美味しいサラダができました。

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付け合せが欲しくて、冷凍庫にある食材で作ったサラダです。
スナップエンドウの緑、カリフラワーの白、ゆで玉子の黄身の黄色と彩りもよく、レモンの爽やかな酸味で、美味しいサラダができました。

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材料

  • カリフラワー 小1/2個くらい
  • スナップエンドウ 1つかみくらい
  • ゆで玉子 2個
  • マヨネーズ 適量
  • レモン汁 小さじ2
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けて、酢少々を入れたお湯で茹でる

  2. 2

    スナップエンドウも茹でて、半分の長さに切る

  3. 3

    ゆで卵を縦4つ割にして、さらに長さを半分に切る

  4. 4

    全部を合わせて、塩、コショウ、マヨネーズとレモン汁少々で和えて、出来上がり

コツ・ポイント

コツは特に有りません。
酸っぱいのが苦手な方は、レモン汁を入れないほうが良いと思います。

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♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
2024/05/15 20:31に公開
いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 カリフラワー スナップエンドウ

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