簡単★鶏もも肉で「照り焼きチキン」
彩ーAyaー @cook_40379860
雑炊はラップをして荒熱をとったら翌日のごはんとしてレンジ加熱で。ごはんのお供、酒のあて、お弁当、お腹いっぱいレシピ♪
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンを作るのが夢のひとつでした。
夢、ひとつ、叶いました☆
大成功です。
簡単★鶏もも肉で「照り焼きチキン」
雑炊はラップをして荒熱をとったら翌日のごはんとしてレンジ加熱で。ごはんのお供、酒のあて、お弁当、お腹いっぱいレシピ♪
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンを作るのが夢のひとつでした。
夢、ひとつ、叶いました☆
大成功です。
アプリでひらく作り方
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冷凍の鶏もも肉をレンジ加熱約6分。
- 2
身を広げて入る大きさの鍋かフライパンに、ポン酢、みりん、醤油を目測、鶏肉の厚さ半分くらい準備。
- 3
お箸などを使って、1️⃣の鶏肉を皮の部分を下にして広げ、火をつける。
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- 4
中火で5分くらいしたら鶏肉をひっくり返す。
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- 5
また5分くらいしたら、鶏肉を再度ひっくり返して両面が炊けるまで箸でかまったりする。
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- 6
炊けて皮に照りが出たら、火を止めて出来上がり♪
※さめてから縦長に切ると見映えするし食べやすいかも？
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- 7
ちなみに、添えてあるのはブロッコリースプラウトと、斜め切りきゅうり、ローストビーフソースをかけたスライス玉葱です。
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- 8
余った煮汁で雑炊！
炊いたごはんとたまごがあれば簡単です。
再度鍋を加熱してごはんを入れ、たまごでとじるだけ。 -
- 9
煮汁リメイクにもう一案。煮汁で冷凍いんげんを炒め煮してみて？くたくたに煮ると美味しいよ！
-
コツ・ポイント
・冷凍ならレンジ加熱を。
・煮る時に皮の部分から加熱。
・むずかしいなら、身を鍋に入れて厚み分の約半分を目指して味付けの準備をしてみたらいいかも。
・ポン酢が苦手なひとも、もしかしたら食べれる…かも？？
(自分が食べれたので)
つくれぽ
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