アレを使ってラクちん美味しい！麻婆茄子

Name: アレを使ってラクちん美味しい！麻婆茄子
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 50g; なす 2本; 片栗粉 大さじ2; ごま油 大さじ2; A.焼肉のタレ 大さじ4; A.豆板醤 小さじ1〜; きざみねぎ 適量

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ちょっと作るのに手間がかかりそうな麻婆茄子も焼肉のたれを使えばラクチン！
フライパン1つで簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと中華が食べたいなって思ったときに焼肉のタレを使って作ったら家族に好評だったのでレシピにしました。

アレを使ってラクちん美味しい！麻婆茄子

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材料

2人分

ひき肉 50g
なす 2本
片栗粉大さじ2
ごま油大さじ2
A.焼肉のタレ大さじ4
A.豆板醤小さじ1〜
きざみねぎ適量

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作り方

1

なすは縦8〜10等分にして、5分程度水にさらしてあく抜きしたら水気をしっかり拭き取りフライパンの中で片栗粉をまぶす。
2

作り方1のフライパンにごま油を注ぎ、中火で加熱する。
3

すぐにひき肉を加えて炒め、全体に火が通ったらAの調味料を絡める。
4

器に盛り付け、お好みできざみねぎを散らす。

コツ・ポイント

お子様がお召し上がりになる場合は豆板醤無しで作ってみて下さい。

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つくれぽ

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2024/06/18 04:16に公開

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このレシピのキーワード

麻婆茄子なすひき肉片栗粉

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