我が家のクッキー(覚え書き)
水樹童夢 @cook_40491095
甘さはかなり控えめ。素朴な味になってます。
このレシピの生い立ち
子供が小さい時に一緒に作れて食べれる様に甘さ控えめで作りました。それ以降我が家の手作りクッキーはこの味です(´∀`)甘いものをあまり食べない旦那もこのクッキーは食べてくれます。ただ本当に甘さは控えめなので好き嫌いが別れます(¯―¯٥)
我が家のクッキー(覚え書き)
甘さはかなり控えめ。素朴な味になってます。
このレシピの生い立ち
子供が小さい時に一緒に作れて食べれる様に甘さ控えめで作りました。それ以降我が家の手作りクッキーはこの味です(´∀`)甘いものをあまり食べない旦那もこのクッキーは食べてくれます。ただ本当に甘さは控えめなので好き嫌いが別れます(¯―¯٥)
作り方
- 1
ケーキ用マーガリン、卵は室温に戻しておく。小麦粉も振るっておきたい人は振るっておく。
- 2
砂糖、ケーキ用マーガリンを混ぜる。混ざったら溶き卵を数回に分けて入れ、その都度混ぜる。
- 3
【2】に小麦粉を入れゴムベラで混ぜる。(その時にココア、紅茶、プレーンならバニラエッセンスを一緒にいれる)
- 4
混ざったものを一纏めにしてビニール袋に入れ、冷蔵庫に1時間ほど入れる。
- 5
冷蔵庫から生地を出し、延ばして型を抜き、170℃に温めたオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
紅茶のクッキーの時はティーバッグ4個
バニラエッセンスなし。ココアは純ココア10ｇ薄力粉マイナス10ｇ
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さっくりサクサク☆アイスボックスクッキー☆ さっくりサクサク☆アイスボックスクッキー☆
食べたくなったらよく作るクッキーです。型抜き不要の凍らして切るだけの簡単クッキーです。焼いてるときのあのあま～い香りなんとも言えませんねぇ～けど、甘さは控えめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22606938
