こっくり美味しい♪豚バラ大根

Name: こっくり美味しい♪豚バラ大根
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 200ｇ; 大根 1/2本; 油 大さじ1; A.めんつゆ（濃縮2倍） 50ｍｌ; A.水 200ｍｌ; A.しょうがチューブ 2ｃｍ; バター 10ｇ

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

隠し味でなんだかまた食べたくなるホッとする味に仕上げました。
煮込むだけだからとっても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
豚バラ大根にバターを加えると、なんとも不思議なこっくりした優しい味に仕上がったのでレシピにしました。

こっくり美味しい♪豚バラ大根

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材料

2人分

豚バラ肉 200ｇ
大根 1/2本
油大さじ1
A.めんつゆ（濃縮2倍） 50ｍｌ
A.水 200ｍｌ
A.しょうがチューブ 2ｃｍ
バター 10ｇ

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作り方

1

【下準備】
大根は厚めに皮をむき、2～3ｃｍの厚みに切り半月切りする。
2

フライパンまたは鍋に油を熱し、中火で豚バラ肉を炒める。豚バラ肉に焼き色がついたら大根を加える。
3

大根にも軽く焼き色がついたら、Aの調味料を加えて蓋をして弱火～中火で15分程度煮る。
4

煮汁が少なくなってきたら、バターを加えて煮汁を絡めながら水分が少なくなるまで加熱する。

コツ・ポイント

豚バラ大根を手軽に美味しく作りたくてレシピを考えました。

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つくれぽ

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2024/06/18 04:10に公開

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このレシピのキーワード

大根バター豚バラ肉

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