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タケノコの佃煮
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タケノコの佃煮-レシピのメイン写真

タケノコの佃煮

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

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材料

  • たけのこ 1./2本
  • 酒 大2
  • 醤油 大2
  • みりん 小2
  • ザラメ砂糖 小4
  • 実山椒 小1
  • 鰹節 1パック
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作り方

  1. 1

    タケノコを棒状に薄く切る。

  2. 2

    鍋に、酒、みりんを入れてひと煮たちさせる。佐藤、醤油、美山椒、タケノコを入れて弱火で煮詰める。

  3. 3

    焦げないように汁がなくなるまで煮る。

  4. 4

    火を止めてから鰹節を入れて混ぜる。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2024/11/03 21:14に公開
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このレシピのキーワード

佃煮 たけのこ かつお節 酒 山椒

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