きゅうり白和え
美味しく！味付けをアレンジした白和えです。
このレシピの生い立ち
きゅうりが美味しい季節になってきたので、作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりは、スライサーなどで薄くスライスし、塩をふり、しんなりするまでおいておく。カニかまは、食べやすい様に裂いておく。
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- 2
白和え衣の材料をあわせて、混ぜ合わせる。
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- 3
２で作った白和え衣にきゅうり(水分を絞っておく)とカニかまを入れて和えたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
豆腐は、ザルなどで裏ごしすると、きれいに仕上がります。
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