飛んじゃうタケノコチーズ。

ホタテ貝柱
ホタテ貝柱 @hotatte

飛んじゃうタケノコチーズ おつまみにも。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作った謎のタケノコのお料理。
あの味が忘れられなくて再現した。

飛んじゃうタケノコチーズ。

飛んじゃうタケノコチーズ おつまみにも。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作った謎のタケノコのお料理。
あの味が忘れられなくて再現した。

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材料

1人分
  1. タケノコ水煮 スライス 店売りの1袋
  2. スライスチーズ 1枚
  3. かつおぶし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    出汁を作って、出汁の器にタケノコの水煮を入れ、回しつける。

    ※別記事の高速レンチンお出汁参照。

  2. 2

    スライスタケノコをバットに並べる。

  3. 3

    タケノコにスライスチーズをちぎって乗せる。
    たらこのせてもよい。

  4. 4

    かつおぶしをのせ、醤油を少しかける。
    オーブンかグリルで2~3分。
    ※フライパンでホイルのまま蓋して弱火で温めても◎

  5. 5

    好きに盛り付けていただく。

    たらこ乗せて焼いてもうまい。

コツ・ポイント

出汁とはべつに、かつおぶしのせて醤油をちょっとかける。

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