たけのこチーズサンド

さんどいっこー @cook_40055306
たけのことほんのり柔らかくなったチーズ、ジューシーなベーコンのサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
たけのことチーズの組み合わせって何気にない!?前にシャウエッセンとチーズとのレシピで作り方に感動したので(笑)
たけのこチーズサンド
たけのことほんのり柔らかくなったチーズ、ジューシーなベーコンのサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
たけのことチーズの組み合わせって何気にない!?前にシャウエッセンとチーズとのレシピで作り方に感動したので(笑)
作り方
- 1
食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを塗る。
- 2
たけのことチーズは同じような大きさの角切りにする。チーズをボールに入れておく。
- 3
ベーコンは半分に切り、2枚ほど重ねたキッチンペーパーの上に置き、600Wで40秒レンチン。
- 4
お湯を沸かし、たけのこを1分くらい茹でる(温めるために茹でる気持ち)
- 5
ここからは手早く!!ザルにたけのこをあげたら、すばやく湯切りし(気になるならペーパーで拭き取る)、
- 6
すぐにチーズが入っているボールに入れて、ぐるぐるとよく混ぜる。チーズがほどよく溶けていく感じになり、たけのことなじむ。
- 7
チーズがほんのり柔らかくなり、たけのことなじんできたら、塩、粒マスタード、マヨネーズで和える。
- 8
食パンにレタスをのせ、ベーコンをのせる。
- 9
その上にたけのことチーズを和えた⑦をのせる。
- 10
もう1枚の食パンで挟んでカットして出来上がり。
コツ・ポイント
たけのこを湯切りしてからは、手早く!!あたたかいうちにチーズとあわせ、たけのことチーズをなじませること!ざるに切ったたけのこの水分はすばやく切る。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18793955