たけのこチーズサンド
さんどいっこー @cook_40055306
たけのことほんのり柔らかくなったチーズ、ジューシーなベーコンのサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
たけのことチーズの組み合わせって何気にない！？前にシャウエッセンとチーズとのレシピで作り方に感動したので（笑）
たけのこチーズサンド
たけのことほんのり柔らかくなったチーズ、ジューシーなベーコンのサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
たけのことチーズの組み合わせって何気にない！？前にシャウエッセンとチーズとのレシピで作り方に感動したので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを塗る。
- 2
たけのことチーズは同じような大きさの角切りにする。チーズをボールに入れておく。
- 3
ベーコンは半分に切り、2枚ほど重ねたキッチンペーパーの上に置き、600Wで40秒レンチン。
- 4
お湯を沸かし、たけのこを1分くらい茹でる（温めるために茹でる気持ち）
- 5
ここからは手早く！！ザルにたけのこをあげたら、すばやく湯切りし（気になるならペーパーで拭き取る）、
- 6
すぐにチーズが入っているボールに入れて、ぐるぐるとよく混ぜる。チーズがほどよく溶けていく感じになり、たけのことなじむ。
- 7
チーズがほんのり柔らかくなり、たけのことなじんできたら、塩、粒マスタード、マヨネーズで和える。
-
- 8
食パンにレタスをのせ、ベーコンをのせる。
-
- 9
その上にたけのことチーズを和えた⑦をのせる。
-
- 10
もう1枚の食パンで挟んでカットして出来上がり。
コツ・ポイント
たけのこを湯切りしてからは、手早く！！あたたかいうちにチーズとあわせ、たけのことチーズをなじませること！ざるに切ったたけのこの水分はすばやく切る。
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