アプリでひらく作り方
- 1
大根は1／2本にし、縦に4等分に切る
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- 2
スライサーで細長く切る、手切りなら薄めの短冊切りにする
- 3
大根に塩昆布を二つまみ入れ、塩5振りくらいして、かんたん酢を大3杯入れ、水が出たら切る
- 4
みつばを1分ゆでて、キッチンペーパーで水気を切ってからから3に混ぜる
- 5
ツナ1缶、白だし大1、かんたん酢大2入れ、よく混ぜる
コツ・ポイント
大根は茎に近い部分のほうが、甘くて生でも食べやすいので、おすすめです。
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