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放っておくだけ！？鶏ハム
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放っておくだけ！？鶏ハム-レシピのメイン写真

放っておくだけ！？鶏ハム

にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

とっても簡単に、放置するだけで鶏ハム。夜寝る前に仕込めば次の日の朝ごはんや、お弁当にも使えます！ダイエット飯にも最適！
このレシピの生い立ち
ダイエット生活のため、作ってみました

とっても簡単に、放置するだけで鶏ハム。夜寝る前に仕込めば次の日の朝ごはんや、お弁当にも使えます！ダイエット飯にも最適！
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にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

とっても簡単に、放置するだけで鶏ハム。夜寝る前に仕込めば次の日の朝ごはんや、お弁当にも使えます！ダイエット飯にも最適！
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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 砂糖 大さじ1
  • アジシオ 大さじ2
  • 胡椒 適量
  • 熱湯 鶏肉が浸かるくらい
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は、皮が付いていたら剥がす。

  2. 2

    ①に砂糖を刷り込んで30分放置。その後アジシオ、お好みで胡椒を刷り込む。

  3. 3

    鍋に熱湯を用意。②をジップロックに密閉に入れて、熱湯の鍋に入れる。火は止めて蓋をして3時間程放置。

  4. 4

    適度な厚さに切って召し上がれ～

コツ・ポイント

砂糖を刷り込むととってもしっとり仕上がります。私の家には砂糖がないので、パルスイートで代用してます。あと、熱湯にぶち込むのが大切。低温調理も要。

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にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
2024/05/18 12:49に公開
酒の肴、お弁当おかず
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このレシピのキーワード

鶏ハム 鶏胸肉

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