ゼラチンをかぶる程度の水に浸してふやかし、レンジで30秒はどで溶かす。

冷凍いちごをレンジで温めて濾し、いちごから出たジュースと砂糖と溶かしたゼラチンに水を加えて全部で500mlにする。

2番をミキサーに10分ほどかけるとフワフワになる。

濾したイチゴをミキサーにかけてピュレにする。

いちごのピュレとヨーグルトをよく混ぜる。

5番とふわふわになったゼラチンを混ぜ合わせる。なるべく泡がなくならないよう、優しく混ぜる。

容器に移して2時間以上冷蔵庫で冷やし固める。