材料３つで☆簡単おいしいアイスクリーム
むむむん @cook_40022396
作り方もシンプル。 凍らせる途中でかき混ぜなくてもカチカチになりません◎
このレシピの生い立ち
このアイスクリームは小さいころ、夏には何回も何回も作っていました。
私が小学校１年生の時に、初めて一人で作れるようになったデザートで、私のお菓子作りの原点です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分け、砂糖を少しずつ加えながら卵白を固く泡立てる。
- 2
生クリームを固く泡立てる。
- 3
２の生クリームへ卵黄を入れてかき混ぜ、バニラエッセンスをおとす。
- 4
３に２を入れ、ざっくりとかき混ぜて、容器に入れ、冷凍庫で冷やし固める。
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- 5
小学生の自分が書いた小さなメモ書き…
歴史を感じます＾＾
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- 6
豆乳ホイップで、抹茶を加えて抹茶アイス★
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- 7
手作りのつぶあんときな粉をかけて和風デザートにしました♪
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