野菜は1口大、香味野菜はみじん切り、エビは塩、こしょうで下味をつけておく。しらたきは、適当な長さに切る。★の調味料を混ぜておく。

フライパンに水と干しえび、香味野菜を入れ、沸いたら白滝を入れ混ぜておいた★ソースで軽く煮る。

エビと野菜を入れ、水分を飛ばしたらバジル、あらみじんにした長ねぎを加え一混ぜして完成。