高菜と角煮のチャーハン
もんさく @cook_73781765
角煮を多く作りすぎて飽きることってありませんか？そんな時に作ったチャーハンです。高菜がアクセント。
このレシピの生い立ち
角煮が余ったので作ってみました。
高菜と角煮のチャーハン
角煮を多く作りすぎて飽きることってありませんか？そんな時に作ったチャーハンです。高菜がアクセント。
このレシピの生い立ち
角煮が余ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをは細く輪切り、高菜は適当に切ります。卵は溶いておきます。角煮はほぐしておきます。
- 2
中華鍋にごま油を入れ、長ネギと高菜を炒めます。
- 3
あたたかいご飯を加えてほぐれたら卵を入れて炒めます。卵はまんべんなくご飯にからむようにして下さい。
- 4
パラッとしたらほぐした角煮・塩を入れます。塩は小さじ半位入れて味をみます。そして、ウェイパーも少々入れて（なければ入れなくても良い）味を整えます。
- 5
できあがり！
コツ・ポイント
タイ米で作るとパラッと仕上がります。
参考：ヘルシーな角煮の作り方（レシピID：22629276）
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