チーズとさんま缶の生春巻き焼き
咲太郎 @cook_40032086
包丁いらずの、焼くだけ簡単、おつまみメニューです。
このレシピの生い立ち
カルシウムをたくさんとろう！ということで、カルシウムの豊富な具材を詰め込みました。
チーズとさんま缶の生春巻き焼き
包丁いらずの、焼くだけ簡単、おつまみメニューです。
このレシピの生い立ち
カルシウムをたくさんとろう！ということで、カルシウムの豊富な具材を詰め込みました。
作り方
- 1
生春巻きの皮を水に十数秒浸して戻す。（濡らしたキッチンペーパーをはさんで重ねておくといいです。）のりは1/6に切る。
- 2
１の生春巻きの皮の下のほうにスライスチーズをのせ、その上にのりをのせる。さらにさんまの蒲焼１匹をのせたら巻く。
- 3
フライパンで焼く。（テフロンで焼くと、チーズの油だけでうまく焼けます。）
- 4
練り梅をつけて食べてください。
コツ・ポイント
ライスペーパーと言われる生春巻きの皮は２重にすればもちもち感が増しますよ。チーズはとろけるタイプのにすると、溶け出してカリカリの部分ができて美味しい！
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