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韓国味のタレ

mihopooh
mihopooh @cook_40056892

韓国料理のお店で食べた冷麺のタレが忘れられず、作ってみました。汁でなく味噌で食べる冷麺。ライスヌードルでも。
このレシピの生い立ち
韓国料理やさんで食べた冷麺が忘れられなくて・・・。

韓国味のタレ

韓国料理のお店で食べた冷麺のタレが忘れられず、作ってみました。汁でなく味噌で食べる冷麺。ライスヌードルでも。
このレシピの生い立ち
韓国料理やさんで食べた冷麺が忘れられなくて・・・。

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材料

たっぷり2杯分
  1. コチュジャン 大さじ1
  2. はちみつ 小さじ1
  3. 味噌 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. ゴマ 小さじ1弱
  6. 豆板醤 小さじ1弱
  7. ニンニク(すりおろし 1かけ
  8. ★お好みで★
  9. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    まぜるだけ。

コツ・ポイント

コツはありません(^_^;) がんばって混ぜ×②して下さい♪ ★豆板醤★ とても辛いので分量に注意!!入れなくてもOK。入れるとコクがでると思います。 ★ミソ★ あわせミソを使っていますが、なんでもOK。

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