激ウマ☆ちゃーしゅー丼
ぽくちゃん @cook_58128566
お気に入りのラーメン屋ｻﾝのサイドメニュー。ちょっと真似して作ってみたら、激ウマでした。ラーメンのお供に、お酒のシメに、ひとりご飯にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまに行くラーメン屋ｻﾝがこんな作り方で作ってたなと思って、チャーシューがいっぱいあったので作ってみました。激ウマです☆☆☆ホントです☆☆☆
アプリでひらく作り方
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チャーシューは1㎝の角切り、ねぎは5㎝くらいの長さの白髪ねぎにして水にさらしておく。
チャーシューに☆の調味料を耐熱容器の中で混ぜ、そのままレンジで1分チンする。
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- 2
1にごはんと白髪ねぎを入れて、良く混ぜる。 お茶碗に盛って、水菜を飾って白ゴマをふればできあがり。
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コツ・ポイント
おいしいチャーシューを使えばOK。手作りなら、タレ＋ラー油をそのまま絡めて白髪ねぎとあえてもおいしいと思います。
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