ベーコン、ねぎ、人参、紅生姜をみじん切り、キャベツを荒みじんにする。

お好み焼きの粉に卵を割りいれ、だまがなくなるまでかき混ぜ、白だし、水で濃度の調整をする。（おたまで落とすとリボン状にたれる位）

ケチャップとウスターソースを混ぜておく。
それ以外の材料を２に入れ混ぜる。

フライパンまたはホットプレートなどに８cmくらいの円になるように落とし片面に焼き色が付いたら返し焼く。

焼きあがったものにケチャップススターソースを混ぜたものを塗る