かぼちゃのフムス風ディップ
bananapie @cook_73781304
地中海料理のひよこ豆で作るディップ、ベーグルでもおなじみの「フムス」を身近なかぼちゃで。かぼちゃの甘みとクミンの爽やかな辛味がいいコンビ。朝食のパンにも、ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
前にひよこ豆でつくってみたものを少し残っていたかぼちゃでアレンジ。
かぼちゃのフムス風ディップ
地中海料理のひよこ豆で作るディップ、ベーグルでもおなじみの「フムス」を身近なかぼちゃで。かぼちゃの甘みとクミンの爽やかな辛味がいいコンビ。朝食のパンにも、ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
前にひよこ豆でつくってみたものを少し残っていたかぼちゃでアレンジ。
作り方
- 1
かぼちゃは小さく切ってレンジで2～3分加熱した後、フォークでつぶす。(皮はむいてもむかなくてもお好みで、今回はむきました)
- 2
1のかぼちゃに■を全て加えなめらかになるまで混ぜたら出来上がり。写真は黒胡椒を挽いています。
- 3
バゲット、クラッカー、パンに塗って召し上がれ。
コツ・ポイント
■お好みでにんにくすりおろしを少し入れてもいいです。(本物のフムスは入ります)■クミンのかわりにカレー粉でも近い風味がでます。
似たレシピ
-
-
Hummus (フムス） ひよこ豆のディップ Hummus (フムス） ひよこ豆のディップ
我が家の朝食に欠かせない中東風ひよこ豆（ガルバンゾー豆）のディップ。食パン・ピタパン・ラップはもちろん、クラッカーと一緒にパーティーや映画鑑賞のお供にも。
-
簡単フムス(ひよこ豆のディップ） 簡単フムス(ひよこ豆のディップ）
クミンとカルダモン入りの簡単で中東っぽい，ひよこ豆のディップ。野菜やチップスにつけたりサラダやお肉に添えていただきます。
-
-
パンにぴったりディップ！フムスのバジル味 パンにぴったりディップ！フムスのバジル味
大好きなフムスと大好きなバジルを合わせました。シンプルなパンにのせてどうぞ。ディップなのでパーティーにもぴったり！
-
-
ひよこ豆のディップ：フムス（ハムス） ひよこ豆のディップ：フムス（ハムス）
ひよこ豆のディップ「ハムス」お店で食べるようなクリーミーでフワフワにする秘訣は「タヒニとレモン汁を最初に撹拌する」だけ
-
ひよこ豆と赤パプリカのディップ（フムス） ひよこ豆と赤パプリカのディップ（フムス）
パンや野菜、ワインにもよく合う、色鮮やかなフムス風のディップ。簡単に作れるのに後引くおいしさ、おもてなしにもピッタリ♪
-
ひよこ豆と白練り胡麻のフムス・ディップ ひよこ豆と白練り胡麻のフムス・ディップ
ひよこ豆とごまペーストで作るフムス。トルティーヤチップス、輪切りのフランスパン、野菜スティックと一緒に召し上がれ。
-
ブレンダーで簡単ディップ＊フムス ブレンダーで簡単ディップ＊フムス
クミンとレモンの風味に白ごまペーストと豆のコクが絶妙で、ピタパンなどに塗っていると止まらない、危険なディップソースです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22622147
