地中海料理のひよこ豆で作るディップ、ベーグルでもおなじみの「フムス」を身近なかぼちゃで。かぼちゃの甘みとクミンの爽やかな辛味がいいコンビ。朝食のパンにも、ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
前にひよこ豆でつくってみたものを少し残っていたかぼちゃでアレンジ。