はまる朝食トースト!!

みき姫
みき姫 @miki_cookpad

最近毎日このトーストを朝ご飯に食べてます。アルファルファがチーズに溶けてとろり。具だくさんのトーストって朝から嬉しくなる♪
このレシピの生い立ち
朝からおいしいものをマクシーに食べさせてあげたかった!!

はまる朝食トースト!!

最近毎日このトーストを朝ご飯に食べてます。アルファルファがチーズに溶けてとろり。具だくさんのトーストって朝から嬉しくなる♪
このレシピの生い立ち
朝からおいしいものをマクシーに食べさせてあげたかった!!

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材料

2人分
  1. 食パン 2枚
  2. ハム 2枚
  3. アルファルファ タップリ
  4. スライスチーズ 2枚
  5. マッシュルーム たくさん
  6. 2個
  7. 塩、黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    食パン(マヨネーズを好みで塗る-私はダイエット中なのでなし!!)にハム、アルファルファ、スライスチーズを乗せてトーストする。

  2. 2

    トーストしてる間にマッシュルームを厚めにスライスし、卵を溶く。フライパンにオリーブオイルを熱してマッシュルームを炒め、卵を流し入れてオムレツかスクランブルにする。

  3. 3

    チーズ2が溶けたらトーストを出してマッシュルームオムレツをのっけ、塩をパラパラ、黒胡椒がりがりして出来上がり☆

コツ・ポイント

面倒なら、マッシュルームはオムレツにしなくても、スライスを直接のっけてトーストしてもおいしいです。アルファルファは体にいいらしいのでたーっぷりのっけちゃいましょう。

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みき姫
みき姫 @miki_cookpad
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大阪で20年+、メルボルンで3年半暮らした後、現在食と買物のパラダイス、シンガポールに住んでもう8年。好き:料理、お菓子作り、油絵、ビーズアクセ作り、編み物、読書、書道、PILATES、人体、旅行、おしゃべり、笑顔。健康フリークです。 野菜料理、パスタ、ご飯、おつまみレシピが好き。 シンガポールで今日もハッピーに暮らしてます♪ どうぞよろしく❤
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