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☆★ベイクドチーズケーキ★☆
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☆★ベイクドチーズケーキ★☆-レシピのメイン写真

☆★ベイクドチーズケーキ★☆

明日まま
明日まま @cook_96273426

材料をまぜまぜするだけでカンタン美味しいチーズケーキの出来上がり♪
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ただただ、混ぜるだけでカンタンなチーズケーキの出来上がり♪

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材料

  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200ml
  • 卵 3個
  • 砂糖 80g
  • レモン汁 大さじ1
  • ビスケット 8枚
  • バター 40g
  • 薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ビスケットはビニールの袋に入れてガンガン砕き、溶かしバターに混ぜてなじませる。

    • ☆★ベイクドチーズケーキ★☆作り方1写真
  2. 2

    オーブンシートを敷いた底面に1の砕いたビスケットを敷き詰める。

    • ☆★ベイクドチーズケーキ★☆作り方2写真
  3. 3

    ボウルに柔らかくなったクリームチーズ、砂糖を入れ混ぜる。

    • ☆★ベイクドチーズケーキ★☆作り方3写真
  4. 4

    卵も入れよく混ぜる。

    • ☆★ベイクドチーズケーキ★☆作り方4写真
  5. 5

    生クリーム・レモン汁を入れ、泡だて器で混ぜる。

    • ☆★ベイクドチーズケーキ★☆作り方5写真
  6. 6

    薄力粉を数回に分けて、ダマが出来ないように混ぜる。

    • ☆★ベイクドチーズケーキ★☆作り方6写真
  7. 7

    型に流し込み、空気抜きをする。

    • ☆★ベイクドチーズケーキ★☆作り方7写真
  8. 8

    160度のオーブンで約40分焼く。

    • ☆★ベイクドチーズケーキ★☆作り方8写真
  9. 9

    焼きあがったら、型から出し冷ます。
    荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

    • ☆★ベイクドチーズケーキ★☆作り方9写真
  10. 10

    今回はスティックタイプのものが作りたくて、四角い型にしました。モチロン円型・タルト型でもOKですよ~!

    • ☆★ベイクドチーズケーキ★☆作り方10写真

コツ・ポイント

薄力粉は3回程、良く振るうコト。
卵は常温に戻し、クリームチーズは柔らかくなるまで常温に戻す。電子レンジで1分程やわらかくしてもOK!

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明日まま
明日まま @cook_96273426
2006/04/16 15:49に公開
2児の働くはは…最近多忙のため、料理手抜き(^^;;昔はパティシエの資格を持っていたのだが…いつの間にか宝の持ち腐れ(爆)得意な料理:煮物・味噌汁・チョコレート菓子http://www.ashitamama.com
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22622503
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