アボカドと水菜のサラダ
Hagiko @cook_85023940
妹作。すごーく美味しかったです、はまります。
このレシピの生い立ち
妹がちゃちゃっと作ってました。いつも食べている２つの品を合体、アイデアですね。
アボカドと水菜のサラダ
妹作。すごーく美味しかったです、はまります。
このレシピの生い立ち
妹がちゃちゃっと作ってました。いつも食べている２つの品を合体、アイデアですね。
作り方
- 1
水菜は食べやすい長さに切る。アボカドも食べやすい大きさに切っておく。
- 2
ドレッシング作り。
オリーブオイル、酢、塩、胡椒、蜂蜜を瓶に入れて白っぽく乳化するまでよーく振る。 - 3
１を大きめのボールにいれ、２を適量かけ、醤油、味の素も振り入れたら、ざっくり手で混ぜる。味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
水菜は生で食べないと栄養が逃げちゃうんだそうです、我が家ではもっぱらサラダで食べています。アボカドがクリーミーで超美味！
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