牛肉は砂糖（大２）醤油（大２）酒（大２）で甘辛く煮る。
（お好みで加減してください）

アスパラと人参を軽く炒める。

ご飯にアスパラ人参を敷き、その上に牛肉を盛り、真ん中に温泉卵を落とす。