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パリパリピーナッツ
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パリパリピーナッツ-レシピのメイン写真

パリパリピーナッツ

Lil Peanut
Lil Peanut @cook_96273849

止められない止まらない。
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ブレンダーでピーナッツバターを作ってる最中にブレンダーが火を噴いて壊れたので急遽予定変更。

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材料

2人分
  1. ピーナッツ 2カップ
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサにピーナッツと油を入れてナッツを粗く刻む。

  2. 2

    小鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、茶色になってきたらピーナッツを入れて火を止め、手早く混ぜ、バットに広げて冷ます。

  3. 3

    冷めたら手でパリパリと割る。

コツ・ポイント

要は砂糖がベッコウ飴になる前にピーナッツ加えてるだけ。砂糖が茶色になってからはあっという間に焦げるので注意。また、冷えるとあっという間に飴になって固まるので注意。鍋にこびりついた飴は水にしばらくつけとけばOK。

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Lil Peanut
Lil Peanut @cook_96273849
2005/07/18 03:35に公開
料理うまくないけど大好きでーす!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22623218
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