ふわとろ☆納豆腐丼

ちびこぞう
ちびこぞう @cook_40032751

とろろがはいってるみたいにフワフワ~♪おいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
雑誌で見たものを分量など変えて簡単に作ってみました。

ふわとろ☆納豆腐丼

とろろがはいってるみたいにフワフワ~♪おいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
雑誌で見たものを分量など変えて簡単に作ってみました。

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材料

  1. 納豆 1パック
  2. 木綿豆腐 半丁
  3. 1個
  4. 青ねぎ 適量
  5. かつおぶし 1パック
  6. 白すり胡麻 大1
  7. きざみのり 適量
  8. めんつゆ お好みで

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は30分くらい水切りしキッチンペーパーでほぐしながら水気を取る。

  2. 2

    1に溶いた卵、かきまぜておいた納豆、刻んだ青ねぎを入れよく混ぜる。

  3. 3

    納豆のたれとめんつゆで好みの加減に味付けする。

  4. 4

    温かいご飯の上にかけ、すり胡麻、かつおぶし、のりをのせる。

コツ・ポイント

絹豆腐でもやってみましたがおすすめは出来ません・・・

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