mamakissのエリンギソテー
mamakiss @cook_85020895
エリンギのシャキシャキとした食感が大好きな、超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
エリンギがたくさん手に入ったので。。。
mamakissのエリンギソテー
エリンギのシャキシャキとした食感が大好きな、超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
エリンギがたくさん手に入ったので。。。
作り方
- 1
エリンギは手で縦に細かく裂き、ベーコンは1cmほどに切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコンを好みに炒めます。そこへ、裂いたエリンギを加え全体的に油が回れば、日本酒を加え様子が変われば、クレイジーソルトで味付け。出来上がりです☆
- 3
私はコショウをきかせた方が好きです。粗びき胡椒がオススメ！
コツ・ポイント
いろんなキノコ類を混ぜて使うのも楽しい♪
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その他のレシピ
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